肝火旺盛是指肝的机能亢盛而出现热象，常表现为情绪烦躁、易怒、头晕目眩等症状。想要缓解肝火旺盛，可以通过多种方式进行调理，其中饮食调理是一个有效的方法。那么，肝火旺盛吃什么降肝火呢？
肝火旺盛吃什么降肝火
水果：如西瓜、苹果、葡萄、香蕉、李子、草莓、荸荠、梨等，这些水果具有滋阴降火的作用，适量食用可以缓解肝火旺盛的症状。
蔬菜：芹菜性凉、味甘，入肝经、肺经、胃经，具有平肝清热的功效。苦瓜味苦、性寒，入胃经、心经、肝经，具有清热的功效。此外，还可以选择西红柿、绿豆、冬瓜、豆腐等，这些食物同样有助于清热解毒、降肝火。
茶饮：菊花茶、决明子茶、夏枯草茶等茶饮也具有泄肝火的作用。菊花性微寒、味甘苦，入肺经和肝经，具有祛散风热的功效。决明子、夏枯草等也有类似的功效，适量饮用有助于调节肝火。
药物调节：可以在医生或药师的指导下使用一些具有疏肝解郁、清热泻火功效的药物，如龙胆泻肝丸、当归龙荟丸、丹栀逍遥散等。但需注意，药物使用应遵医嘱，避免过度依赖。
肝火旺盛的原因
情绪抑郁与焦虑：长时间处于抑郁、焦虑、暴躁等不良情绪中，会导致肝气郁结，郁久化热，进而导致肝火旺盛。
压力过大：工作压力大、生活节奏快等也可能导致情绪波动，从而影响肝脏的正常功能，导致肝火旺盛。
辛辣油腻食物：过多摄入辛辣、油腻、煎炸等食物，容易增加内热，影响肝血运行，引起肝火旺盛。
过量饮酒：中医认为酒邪容易化热，热邪容易伤到阴精，也会导致体内阴阳失去平衡，从而引发肝火旺盛。
熬夜与劳累：长期熬夜、过度劳累等不良生活习惯会暗耗肝肾之阴，导致阴虚火旺，引发肝火旺盛。
作息不规律：不规律的作息习惯会影响肝脏的正常排毒和修复功能，进而引发肝火旺盛。
