冬至时节，人体需要更多的热量和营养来抵御寒冷，同时也需要调理身体，增强免疫力。因此，选择温补、滋阴、益气、养血的食物是关键。下面一起来看看适合冬至节气养生吃的食物！
冬至节气吃什么食物养生
羊肉：羊肉有温补气血、祛寒暖肾、益气补虚的功效。羊肉含有丰富的蛋白质，钙含量还比其他肉类要高，而且肉质细腻，容易消化，适合脾胃虚弱，经常腹部冷痛、手脚冰凉的人食用。
鸡肉：鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含磷、铁、铜和锌等微量元素，非常适合体质虚弱，气血不足的人来吃。
牛肉：牛肉有补脾胃，益气血，强筋骨的功效。牛肉的肌氨酸含量比其他任何食品都高，还富含铁、锌、镁等微量元素，因此脾胃虚弱、气血不足、腰膝酸软的人都特别适合吃牛肉。
鲫鱼：冬季的鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美。中医认为，鲫鱼味甘性平，有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气、利水滋肾等功效，冬季吃它滋补不易上火。
白萝卜：有消积化痰补气顺气的作用，冬天容易受寒感冒出现咳嗽、咳痰等症状，炖点白萝卜汤可以辅助治疗。
山药：山药性甘平、无毒，有补脾益肾、养肺、止泻之功效，补而不滞，不热不燥，男女老幼都适宜，有病无病都适用。
杏仁：能止咳化痰、润肠通便，《本草纲目》认为其有“润肺，消积食，散滞气”三大功效，对五脏都有好处。经常吃还能养颜益寿、降低胆固醇、保护心脑血管。
核桃：核桃仁味甘性温，能黑发，固精，治燥，调血。每天吃20克左右即可，能补肾固精，润肺止咳、化痰定喘，顺气补血。
栗子：栗子有“干果之王”的美誉，是“味美价廉”的滋补良药。栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾和胃、活血止血的功效，有助改善肾虚，腰膝酸软无力、筋骨疼痛等病症。
桂圆：桂圆中的烟酸和维生素K含量丰富，对维持人体正常生理功能很有帮助。而且桂圆性温归心、脾经，能够补益心脾、安神养血。特别适合需要调养、体质虚弱的人。
冬至节气养生小技巧
多吃温热食物：冬至后人体阳气内敛，消化功能减弱，因此饮食应以温热为主，多食用温性食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、核桃、桂圆、萝卜等，有助于补充阳气。
护心：冬至后，人体受外界寒冷刺激，心梗、心绞痛、中风、高血压等疾病高发。建议可适量吃些红色食物，如红枣、山楂、红茶等，滋养心气。
养肺：冬至气候干冷，容易伤伐肺脏，出现鼻塞、流涕、咳嗽咯痰等症状。建议可适量食用白色食物，如银耳、百合、白萝卜，润燥养肺、补益身体。
养肾：冬季为肾经旺盛之时，建议可适量吃些黑色食物，如黑芝麻、黑豆、黑米等。同时，冬季饮食应少咸多苦，以补益心脏，增强肾脏功能。
