香菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，然而，由于其含有较多的水分，容易腐败变质。为了延长新鲜香菇的保质期，许多人选择将其放入冰箱保存。那么，新鲜香菇放冰箱到底可以放多久呢？
新鲜香菇放冰箱可以放多久
一般来说，新鲜香菇在冰箱的冷藏室中可以保存3天左右，为了确保香菇的新鲜度和口感，建议在冷藏前将有伤痕的香菇去掉，并将其放在保鲜盒中密封起来，再置于冰箱的冷藏室中。
新鲜香菇怎么吃营养价值高
1、清蒸香菇
清蒸是一种健康的烹饪方式，能够最大程度地保留香菇的原汁原味和营养成分。将新鲜香菇清洗干净后，切片或整个放入蒸锅中，大火蒸5-10分钟即可。可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料提味。
2、香菇炒肉
将新鲜香菇与猪肉、牛肉或鸡肉等搭配炒制，不仅美味可口，还能实现营养互补。先将肉片煸炒至变色，再加入香菇片翻炒，加入适量的盐、酱油等调料调味。
3、香菇炖汤
将新鲜香菇加入汤中炖煮，能够使香菇的鲜味充分融入汤中，同时保留其营养成分。可以选择排骨、鸡肉等作为炖汤的主料，加入香菇、姜片、葱段等调料，小火慢炖至汤色浓郁。
4、香菇煮粥
将新鲜香菇切片或切丁后，加入大米中一起煮粥，能够增加粥的口感和营养价值。可以根据个人口味加入适量的盐、葱花等调味。
