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甲状腺结节是在甲状腺的内部生长的肿块，可以单发也可以多发。甲状腺结节患者在饮食上要多食用有散结消肿作用的食物，例如油菜喝芥菜。甲状腺结节患者通常身体的抵抗力比较低下，所以还有多食用那个提高身体免疫能力的食物，像蘑菇、核桃、红枣等等。当患者的结节症状是由甲状腺炎症继发所得，就要严格控制患者食入含碘的食物，例如经常食用的盐，要选择无碘的食盐，碘会使患者的甲亢症状更加严重。