可以吃的，因为桃子本身就含有多种人体所需要的维生素以及钙磷等无机盐类，而它所含的铁则是苹果和梨的五倍，所以在补气血和养阴生津方面也有一定的保健作用，因为它含铁高，也是缺铁性贫血病人的最理想的辅食类，中国古代基本还认为桃子具有延长寿命的作用，把它奉作仙药。而且现在在中医学上，也普遍把桃子当作药方来使用，也会起到一定的作用。