橄榄油过了原来的保质期到底是不可以再食用的，否则对身体造成的伤害就大了。它和化妆品的性质一样，一旦过期就是变质了，已经失去了原来的味道，也会生成对人们有害的物质。无论是什么食品只要过期最好还是不要食用的，所以食用油过期一定不要再吃。不过它不能吃，但是却可以拿来用，像在护发，卸妆，防裂止痒，擦家具等方面都有着非常好的功效和作用。不仅如此，还能用来洗澡呢，能起到润滑皮肤的效果，应好好利用。