螃蟹和酒能不能同时吃是要分情况的,螃蟹和啤酒最好不要一起吃,螃蟹和白酒一般可以一起吃。吃螃蟹要记住不吃死螃蟹，不吃隔夜螃蟹，不吃生螃蟹、醉螃蟹，不吃螃蟹四部件，不与茶水，柿子，花生，冷饮等同食。
螃蟹和酒能一起吃吗
螃蟹与啤酒不能同食,因为螃蟹中含有的嘌呤含量比较高,啤酒中所含的嘌呤也比较多,如果喝啤酒时吃螃蟹会导致体内嘌呤含量急剧上升,人体内会出现尿酸增多的现象,所以痛风就是因为尿酸浓度过高,导致尿酸结晶沉积在关节内,从而导致尿酸结晶沉积在关节内。
螃蟹和白酒可以一起吃,但白酒不宜喝太多,白酒与啤酒不同,白酒不含嘌呤,白酒可用作佐料,用来去除螃蟹的腥味,螃蟹属于寒性食物,白酒可活血驱寒,两者都有很好的补充作用。
螃蟹是海鲜中富含蛋白质和钙,但螃蟹属于高嘌呤食物,不能过量多食,否则会增加痛风的几率。
吃螃蟹的禁忌
1.不吃死螃蟹
我们都知道死的龙虾是不能食用的，那死的螃蟹自然也是不能吃的，螃蟹死了，体内会产生一种毒素，死的时间越长，毒想就越大，吃死螃蟹会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。
2.不吃隔夜螃蟹
螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要谨记，最好现蒸现吃，最长不超过4小时。
3.不吃生螃蟹、醉螃蟹
螃蟹体内含有各种细菌、寄生虫，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死螃蟹体内的寄生虫。吃生蟹，醉蟹，很有可能会诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。
4.不吃螃蟹四部件
蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，应丢弃;蟹肠，蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，则长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。
5.不与茶水，柿子，花生，冷饮等同食
螃蟹与茶水不能同时饮用，是因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化，凝固的物质长时间留在肠道内，发酵后，可引起腹痛，呕吐，腹泻，花生仁脂肪含量高，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。
