甘蓝菜试用期间大多数可以起到美容养颜、改善贫血、润肠通便等多种的功效与作用，里面含有的营养成分相对比较的偏高，吃了以后对于补充身体营养和身体健康有较大的好处，通常要避免一次性或是长时间过量的吃，以免引起肠胃不适等多种的不良症状。
一、甘蓝菜的功效作用
1.美容养颜
橄榄菜里面含有丰富的维生素C和其他的维生素含量，吃了以后可以起到抗氧化的作用，有利于改善皮肤出现的暗沉和暗黄以及粗糙等不良症状，使肌肤变得更加细腻和美白以及光滑，对皮肤问题可以起到良好的改善效果。
2.改善贫血
橄榄菜可以起到改善贫血的功效，有利于缓解贫血引起的身体乏力和脸色苍白以及头晕头痛等多种的不良症状，有利于贫血逐渐的好转和身体逐渐的减轻，达到良好的改善效果。
3.润肠通便
橄榄菜有润肠通便的功效，里面含有丰富的膳食纤维，使用期间有改善身体便秘的作用，有利于缓解身体出现的排便不畅和排便困难等多种的不良症状，防止身体便秘的程度持续性的加重，有利于身体排便恢复良好。
二、甘蓝菜的营养价值
1.维生素C
甘蓝菜含有丰富的维生素C，有助于身体抵御疾病，增强免疫系统。
2.维生素K
甘蓝菜富含维生素K，这种维生素对于支持骨骼健康和凝血功能至关重要。
3.叶酸
甘蓝菜中含有大量的叶酸，有助于胎儿发育和预防贫血。
4.纤维素
甘蓝菜中富含纤维素，有益于消化系统，可帮助降低胆固醇水平，预防便秘等问题。
5.硫化物
甘蓝菜中含有大量硫化物，这些化合物具有抗癌作用，可以帮助预防多种类型的癌症。
